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Brokkoli Möhren Quiche - Julie Feels Good

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Brokkoli Möhren Quiche - Julie Feels Good Skip to primary navigation Skip to content Skip to primary sidebar Skip to footerJulie Feels GoodClean Eating und FitnessClean Eating Clean Eating Anfänger Clean Eating Tipps Clean Eating FAQ Ernährung Rezepte Fitness Shop Warenkorb Kasse Nav Social MenuBloglovinFacebookInstagramPinterest search...Brokkoli Möhren Quiche 7 · Aug 22, 2018 · 11 Comments Ihr seid der Wahnsinn! Nachdem beim Hochladen des Rezeptes in Einzelschritten auf Instastory irgendetwas schief gelaufen ist, habe ich ja gefragt, wer das Rezept möchte und ihr habt meine Mailbox gesprengt! Danke für euer Interesse an meinen Rezepten! Das bedeutet mir wirklich viel. Da sicherlich noch einige andere diese leckere und gesunde Quiche ausprobieren möchten, teile ich heute auch noch hier und für immer das Rezept auf dem Blog.  An alle Mamas: Olivia liebt diesen „Kuchen“, wie sie die Quiche nennt. Sie isst zwar den Boden nicht mit, aber das ist gerade so eine blöde Angewohnheit – ihr Brot wird auch immer nur „abgeräumt“ und dann liegen gelassen. Aber: Sie isst das Gemüse und die Eiweißfüllung. Vielleicht ist dies ja ein neues Rezept für eure kleinen „Picky Eater“?!  Aber auch alle anderen sollten es probieren. Diese Vollkorn Quiche ist super schnell zubereitet und wie immer mit ganz simplen Zutaten gemacht. Ich habe für den Teig einfach Vollkornmehl, Olivenöl, Salz und etwas Milch vermengt und den Teig in eine Springform gedrückt. Macht euch keine Gedanken um einen eventuellen Rand – die Füllung hält auch ohne Begrenzung. Währen die Quiche vorbackt koche ich den Brokkoli und raspel die Möhren. In einer großen Schüssel kommen Magerquark, Eier, Parmesan (unbedingt frisch, der Abgepackte ist mit Zusatzstoffen versehen) und Gewürze und werden verrührt. Nun das Gemüse unterheben und alles auf den Teig geben. Nach 45 Minuten habt ihr eine wunderbar leckere und gesunde Quiche, die kalt und warm schmeckt, total klasse zusammen hält (Transport) und sich bestimmt zwei Tage im Kühlschrank macht. Ihr deckt mit diesem Hauptgericht alles ab, um gesund zu essen: vollwertige Kohlenhydrate durch das Mehl, Eiweiß vom Quark und den Eiern, Gemüse und gesunde Fette. Ich würde sagen: Den „Kuchen“ durch vier teilen und je ein Stück essen. Wem das nicht reicht, der könnte sich noch einen Salat dazu machen oder sogar noch ein weiteres Stück essen. Not a problem at all! brokkoli Möhren Quiche 2018-08-22 22:35:35 Serves 2 Write a review Save Recipe Print Zutaten Teig 120 g Vollkornmehl Salz 2 EL Olivenöl 4-8 EL Milch Zutaten Füllung 1 Brokkoli 4 Möhren 250 g Magerquark 2 Eier 2 Hand voll frischen, geriebenen Parmesankäse Salz, Pfeffer Oregano Zubereitung Alle Zutaten für den Boden zu einem Teig kneten. In den Boden einer Auflaufform drücken und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft 8 Minuten backen. In der Zwischenzeit den Brokkoli in Röschen schneiden und garen. Die Möhren raspeln. In einer großen Schüssel Magerquark, Eier, 1 Hand voll Parmesankäse und Gewürze vermengen. Das Gemüse unterheben. Auf den vorgebackenen Teig geben und den restlichen Parmesankäse darüber geben. 45 Minuten backen. By Julia McCoy Julie Feels Good https://juliefeelsgood.de/ teilen e-mail merken teilen 7 Hauptgerichte, Rezepte Reader InteractionsComments Carlotta says 23. August 2018 at 15:09 Das klingt ja lecker! Verrätst du uns noch wie groß deine Auflaufform circa ist? Liebe Grüße Carlotta Antworten Julia says 26. August 2018 at 21:03 Hallo Carlotta, danke. Ich habe eine ganz normale Form benutzt – die Größe weiß ich jetzt leider nicht. LG Julia Antworten Katrin says 23. August 2018 at 20:32 Hallo! Vielen Dank!!! Wie bekommst du denn die Karotten so gleichmäßig geraspelt – Küchenmaschine? Falls ja, nimmst du die oft bzw für was oder lohnt sich das? Finde gerade Karotten raspeln beispielsweise immer echt lästig, aber noch so ein Riesengerät in der Küche (Kaffeemaschine, Mixer…) ist irgendwie auch doof. Muss sich moreover lohnen. Dankedanke!!! Und viele liebe Grüße!!! Antworten Julia says 26. August 2018 at 21:02 Hallo Katrin, ich habe eine Kpchenmaschine (KitchenAid), die ich aber ehrlich gesagt selten nutze. Ich nutze sie eigentlich nur zum Raspeln, dafür hätte man sich auch eine elektrische Reibe kaufen können – das wäre vielleicht etwas für dich? Ichmag Karotten händisch raspeln nämlich auch nicht. LG Julia Antworten Katrin says 29. August 2018 at 18:08 Danke!! Antworten Sylvie says 24. August 2018 at 18:54 Hallo Julia, Ist der Schritt unbedingt notwendig, das Gemüse vorzugaren? Reicht die Backzeit von 45 Minuten im Ofen nicht aus, um das Gemüse gar zu bekommen?? Danke!! Antworten Julia says 26. August 2018 at 21:01 Hallo Sylvie, das kann gut sein. Ich habe es noch nicht probiert, werde ich aber nächstes Mal machen. LG Julia Antworten Jessi says 30. August 2018 at 8:05 Hi, habe gestern deine Quiche ausprobiert. Nach 30 Minuten habe ich sie aus dem Ofen geholt, ich konnte es einfach nicht mehr abwarten. Sie war sehr sehr lecker. Ich denke mit anderem Gemüse würde es sicher auch sehr gut schmecken, Mais, Zucchini, etc. Danke für das tolle Rezept. Da ich keine runde Auflaufform hatte, habe ich eine normale Springform genommen. Antworten Julia says 4. September 2018 at 23:02 Hallo Jessi, ja das hast du Recht – man kann wunderbar alles Mögliche an Gemüse nehmen und rund oder eckig – schmeckt alles 🙂 Toll, das du sie lecker findest. LG Julia Antworten Julia says 3. September 2018 at 19:31 Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept! Ich hab es meinen Bedürfnissen angepasst und es war total lecker! Das Gemüse habe ich roh in meinem Stamdmixer mit der Puls-Funktion kleingehäckselt und anschließen mit den restlichen Zutaten vermischt! Ich habe 200g Bio Feta-Käse genommen… da ich keinen geeigneten Parmesankäse gefunden haben! Welchen verwendest du immer? Viele Grüße, Julia! Antworten Julia says 4. September 2018 at 22:55 allo Julia, gerne. Das klingt nach einer guten Idee – roh dazu geben, das probiere ich mal. Ich kaufe ihn immer an der Käsetheke, keine bestimmte Marke. LG Julia Antworten Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.Kommentar Name E-Mail Website Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden. * Primary Sidebar Ernährungs Tipps Ist Obst gesund? Die süße Wahrheit.Coffee Talk Vol. 11Green Superfood: Gerstengraspulver (Smoothie)Interview: Ein Ex-Basketballprofi über Ernährung und das Clean Eating für unwillige MännerBikini Body Challenge Woche 1Mehr FooterInstagram About Kontakt Impressum Datenschutz Copyright © 2018 · Seasoned Pro